Uma questão sobre hidrólise para vocês:

(ENEM 2016) O esquema representa, de maneira simplificada, o processo de produção de etanol utilizando milho como matéria-prima. A etapa de hidrólise na produção de etanol a partir do milho é fundamental para que:

Fonte: Inep, 2016.

A) a glicose seja convertida em sacarose.

B) as enzimas dessa planta sejam ativadas.

C) a maceração favoreçа a solubilização em águа.

D) o amido seja transformado em substratos utilizáveis pela levedura.
E) os grãos com diferentes composições químicas sejam padronizados.

RESOLUÇÃO: D) o amido seja transformado em substratos utilizáveis pela levedura. Como a hidrolise é o processo de quebra de uma molécula pela água, ela faz com que o amido se transforme em moléculas menores que podem ser facilmente absorvidas pelas células da leveduras e utilizadas na obtenção de energia, por meio da fermentação alcoólica.

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA: Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais INEP [online]. Disponível em: http://www.inep.gov.br.

Bora para mais uma questão de química muito interessante sobre fármacos!!!

(ENEM 2013) A varfarina é um fármaco que diminui a agregação plaquetária, e por isso é utilizada como anticoagulante, desde que esteja presente no plasma, com uma concentração superior a 1,0 mg/L. Entretanto, concentrações plasmáticas superiores a 4,0 mg/L podem desencadear hemorragias. As moléculas desse fármaco ficam retidas no espaço intravascular e dissolvidas exclusivamente no plasma, que representa aproximadamente 60% do sangue em volume. Em um medicamento, a varfarina é administrada por via intravenosa na forma de solução aquosa, com concentração de 3,0 mg/mL. Um indivíduo adulto, com volume sanguíneo total de 5,0 L, será submetido a um tratamento com solução injetável desse medicamento. Qual é o máximo volume da solução do medicamento que pode ser administrado a esse indivíduo, pela via intravenosa, de maneira que não ocorram hemorragias causadas pelo anticoagulante?

A) 1,0 mL.

B) 1,7 mL.

C) 2,7 mL.

D) 4,0 mL.
E) 6,7 mL.

RESOLUÇÃO: D) 4,0 mL. Como as moléculas desse fármaco são dissolvidas exclusivamente no plasma, que representa aproximadamente 60% do sangue em volume de um total de 5 litros, logo:

100 % ----- 5 L

  60 % ----- x L

x = 3 litros de plasma

A quantidade máxima de varfarina para que não ocorra hemorragia, considerando que a concentração plasmática máxima de 4 mg/L, será:

4 mg ---- 1 L

y mg ---- 3 L

y = 12 mg

Como a varfarina é administrada por via intravenosa na forma de solução aquosa, com concentração de 3,0 mg/mL, o máximo de solução do medicamento que pode ser administrado será:

3 mg --- 1 mL

12 mg -----  z

z = 4 mL

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA: Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais INEP [online]. Disponível em: http://www.inep.gov.br.

Bom dia galera, tempinho de chuva, bom pra aprender mais um pouco de química... 

(ENEM 2015) Além de ser uma prática ilegal, a adulteração de combustíveis é prejudicial ao meio ambiente, ao governo e, especialmente, ao consumidor final. Em geral, essa adulteração é feita utilizando compostos com propriedades físicas semelhantes às do combustível, mas de menor valor agregado. Considerando um combustível com 20% de adulterante, a mistura em que a adulteração seria

A) etanol e água.

B) etanol e acetona.

C) gasolina e água.

D) gasolina e benzeno.

E) gasolina e querosene.

RESOLUÇÃO: C) gasolina e água. A polaridade da gasolina e da água são muito divergentes, uma vez que a gasolina é apolar e água polar. Os aditivos que adulteram o combustível, por não possuírem a mesma polaridade da gasolina, ficarão evidenciados em alguma das fases dessa mistura.

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA: Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais INEP [online]. Disponível em: http://www.inep.gov.br.

Bom dia, vamos lá pra mais uma questão. Desta vez, envolve a questão do ciclo do oxigênio e os males causados pelo excesso de dióxido de carbono na atmosfera.

(ENEM 2016) Recentemente um estudo feito em campos de trigo mostrou que níveis elevados do dióxido de carbono na atmosfera prejudicam a absorção de nitrato pelas plantas. Consequentemente, a qualidade nutricional desses alimentos pode diminuir à medida que os níveis de dióxido de carbono na atmosfera atingirem as estimativas para as próximas décadas.

Bloom, A J et al. Nitrate assimilation is inhibited by elevated CO₂ in field grown wheat.  Nature Climate Change, n. 4., abr 2014 (adaptado).

Nesse contexto, a qualidade nutricional do grão de trigo será modificada primeiramente pela redução de:

a) amido

b) frutose

c) lipídeos

d) celulose

e) proteínas

Resolução: e) proteínas. A princípio, a baixa absorção de nitrato pelas plantas, irá prejudicar a produção de proteínas, uma vez que são moléculas orgânicas e que possuem nitrogênio em sua composição.

Referência Bibliográfica: ResumoV. ENEM 2016 Q62 Recentemente um estudo feito em campos de trigo. Disponível em <http://www.resumov.com.br/provas/enem-2016/q62-recentemente-um-estudo-feito-em-campos-de-trigo/>. Acesso em 25 nov 2016.

Bom dia galera, hoje vou postar uma questão muito interessante sobre o ENEM 2016 e que envolve uma das maiores questões mundiais: meio ambiente. 

(ENEM 2016) A Coleta das fezes dos animais domésticos em sacolas plásticas e o seu descarte em lixeiras convencionais podem criar condições de degradação que geram produtos prejudiciais ao meio ambiente (Figura 1).

Fonte: resumoV, 2016.

A Figura 2 ilustra o Projeto Park Spark, desenvolvido em Cambridge, MA (EUA), em que as fezes dos animais domésticos são recolhidas em sacolas biodegradáveis e jogadas em um biodigestor instalado em parques públicos; e os produtos são utilizados em equipamentos no próprio parque.

Fonte: resumoV, 2016.

Uma inovação desse projeto é possibilitar o(a):

a) queima de gás metano.

b) armazenamento de gás carbônico.

c) decomposição aeróbica das fezes.

d) usa mais eficiente de combustíveis fósseis.

e) fixação de carbono em moléculas orgânicas.

RESOLUÇÃO: a) queima de gás metano. A questão interessante desse exercício é o fato de utilizar algo prejudicial ao ambiente a favor do mesmo. Ou seja, o biodigestor é uma inovação, pois utiliza as fezes dos animais doméstico para produzir gás metano no próprio parque. Este equipamento (biodigestor) processa a matéria orgânica (fezes) e a transforma em gás metano por meio de sua decomposição e da fermentação anaeróbia. 

Referência Bibliográfica:

ResumoV. ENEM 2016 Q90 - A Coleta das fezes dos animais domésticos em sacolas plásticas. Disponível em <http://www.resumov.com.br/provas/enem-2016/q90-a-coleta-das-fezes-dos-animais-domesticos-em-sacolas-plasticas/>. Acesso em 21 nov 2016.

Boa noite pessoal!!!

Já que o ENEM está chegando, bora estudar mais uma questão.

Está questão é do ENEM de 2015 e achei muito interessante por ser sobre Química Orgânica - Hidrocarbonetos.  Eu particularmente acho que a Química Orgânica é muito pouco ensinada no Ensino Médio, porém, deveria ter uma atenção maior devido a sua grande cobrança no ENEM. Essa questão é um pouco difícil pois envolve conhecimento sobre mecanismo de reação e nomenclatura (que não é muito trabalhado nas escolas).

(ENEM - 2015) Hidrocarbonetos podem ser obtidos em laboratório por descarboxilação oxidativa anódica, processo conhecido como eletrossíntese de Kolbe. Essa reação é utilizada na síntese de hidrocarbonetos diversos, a partir de óleos vegetais, os quais podem ser empregados como fontes alternativas de energia, em substituição aos hidrocarbonetos fósseis. O esquema ilustra simplificadamente esse processo:

Figura 1. Processo de eletrossíntese de Kolbe.

Fonte: Inep, 2015.

Com base nesse processo, o hidrocarboneto produzido na eletrólise do ácido 3,3-dimetil-butanoico é o:

A) 2,2,7,7-tetrametil-octano.

B) 3,3,4,4-tetrametil-hexano.

C) 2,2,5,5-tetrametil-hexano.

D) 3,3,6,6-tetrametil-octano.
E) 2,2,4,4-tetrametil-hexano.

RESOLUÇÃO: A resposta correta é a alternativa C) 2,2,5,5-tetrametil-hexano.

A reação presente no enunciado é uma reação de eletrólise:

CH₃-CH₂-COOH + CH₃-CH₂-COOH ---------- CH₃-CH₂-CH₂-CH₃ + 2 CO₂

Agora usando o dois 3,3-dimetil-butanoico, o hidrocarboneto que será formado é o 2,2,5,5-tetrametil-hexano.

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA: Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais INEP [online]. Disponível em: http://www.inep.gov.br.

Bom dia galera, aqui vai outra questão para vocês!!! Essa questão é do ENEM 2015 e apesar de ser aparentemente bem fácil, pode enganar muita gente na hora H. Então, bora lá estudar...

(ENEM 2015) A soda cáustica pode ser usada no desentupimento de encanamentos domésticos e tem, em sua composição, o hidróxido de sódio como principal componente, além de algumas impurezas. A soda normalmente é comercializada na forma sólida, mas que apresenta aspecto “derretido” quando exposta ao ar por certo período. O fenômeno de “derretimento” decorre da:

a) absorção da umidade presente no ar atmosférico.

b) fusão do hidróxido pela troca de calor com o ambiente.

c) reação das impurezas do produto com o oxigênio do ar.

d) adsorção de gases atmosféricos na superfície do sólido.

e) reação do hidróxido de sódio com o gás nitrogênio presente no ar.

RESPOSTA: Alternativa A)

O hidróxido de sódio (NaOH) é uma molécula bastante higroscópica, ou seja, possui a capacidade de reter vapor d’água da atmosfera. A intensidade de absorção é tão grande, que começa a se formar água líquida, esta dissolve o composto, promovendo o aspecto derretido, citado na questão. 

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA: 

Objetivo. Disponível em: <http://www.curso-objetivo.br/vestibular/resolucao_comentada/enem/enem2015_1dia.asp?img=01>. Acesso em 23/10/2016.

Boa noite pessoal, essa questão foi tirada do caderno de prova do ENEM de 2012 (que eu mesma prestei e achei muito interessante):

Há milhares de anos o homem faz uso da biotecnologia para a produção de alimentos como pães, cervejas e vinhos. Na fabricação de pães, por exemplo, são usados fungos unicelulares, chamados de leveduras, que são comercializados como fermento biológico. Eles são usados para promover o crescimento da massa, deixando-a leve e macia. O crescimento da massa do pão pelo processo citado é resultante da:

A) liberação de gás carbônico.

B) formação de ácido lático.

C) formação de água.

D) produção de ATP.

E) liberação de calor.

RESOLUÇÃO: A resposta correta é a alternativa (A). Mas, porque? Vamos pensar... O processo de produção de pães é realizado através da fermentação (como o próprio enunciado nos diz ao citar sobre a utilização do fermento biológico). A fermentação é um processo anaeróbico, ou seja, realizado sem a necessidade de oxigênio. Tal processo resulta na liberação de etanol e gás carbônico (responsável pelo crescimento da massa do pão). A liberação gás carbônico faz com que se forme bolhas no meio da massa, aumentando assim o seu tamanho e fazendo com que ela fique fofinha.

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA: 

Globo.com. Educação. Disponível em: <http://educacao.globo.com/provas/enem-2012/questoes/63.html>. Acesso em 15/10/2016.

Hoje a postagem é sobre uma questão inédita produzida pelo Colégio Qi.

Só um maluco pularia de uma rampa de 26 metros de altura, certo? Certo. "Os skatistas só enfrentam a megarrampa porque dormiram nas aulas de física. Eles são loucos", diz o professor de física Pierluiggi Piazzi. Ele está se referindo ao desafio do Skate Big Air, o maior dos esportes radicais. Criada há dez anos pelo skatista americano Danny Way, a megarrampa se tornou mundialmente conhecida quando foi incluída nos X Games, a Olimpíada dos esportes radicais.

Figura 1. Rampa de skate de 26 m de altura.

Fonte: Globo, 2016.

Na megarrampa, a ação da gravidade é primordial para a execução do salto. É ela que freia e acelera o atleta durante a trajetória. Contudo, a energia acumulada no ponto mais alto da rampa é o ingrediente que dará o tom emocionante ao esporte. Sob tais condições, esse esporte induz nos participantes o aumento na produção de adrenalina. Observe a fórmula estrutural desse composto:

Figura 2. Fórmula estrutural da adrenalina.

Fonte: Globo, 2016.

Sabendo-se que apenas um dos isômeros ópticos da adrenalina possui atividade fisiológica, utilize seus conhecimentos de biologia, física e química para marcar a alternativa correta.

A) A glândula responsável pela produção do hormônio é a hipófise e sua função é vasoconstrictora.

B) A adrenalina é uma molécula aquiral.

C) No topo da rampa a energia acumulada é cinética.

D) A presença de uma base de Lewis faz com que a substância apresente atividade óptica.

E) A energia acumulada pelo atleta no topo da rampa é potencial, que é convertida em cinética durante a descida.

RESOLUÇÃO: E) A energia acumulada pelo atleta no topo da rampa é potencial, que é convertida em cinética durante a descida.

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA: Globo.com. Educação. Disponível em: <http://educacao.globo.com/provas/enem-revisao/questoes/1.html>. Acesso em 06/10/2016.

Bora fazer mais uma questão!!!
Hoje a questão é sobre Ciclo Biogeoquímicos!!! Vamos lá...

(ENEM 2010) O texto “O vôo das Folhas” traz uma visão dos índios Ticunas para um fenômeno usualmente observado na natureza: 

O vôo das Folhas

Com o vento

as folhas se movimentam.

E quando caem no chão

ficam paradas em silêncio.

Assim se forma o ngaura. O ngaura cobre o chão da

floresta, enriquece a terra e alimenta as árvores.] 

As folhas velhas morrem para ajudar o crescimento das 

folhas novas.] 

Dentro do ngaura vivem aranhas, formigas, escorpiões,

centopeias, minhocas, cogumelos e vários tipos de outros 

seres muito pequenos.]

As folhas também caem nos lagos, nos igarapés e igapós,

A natureza segundo os Ticunas/Livro das Árvores.

Organização Geral dos Professores Bilíngues Ticunas, 2000

Na visão dos índios Ticunas, a descrição sobre o ngaura permite classificá-lo como um produto diretamente relacionado ao ciclo

A) da água.

B) do oxigênio.

C) do fósforo.

D) do carbono.

E) do nitrogênio.

RESPOSTA: Alternativa D) Os organismos quando morrem, sofrem o processo de decomposição pelos agentes decompositores, que são os responsáveis pelo fim da cadeia alimentar. Mas também são responsáveis pelo processo de reciclagem dos compostos orgânicos dentre os quais encontra-se o carbono, essencial para a geração de nova biomassa.

Referência Bibliográfica: 
DOMPIERI, M.; WANDER, G.; GARCIA, E.; et al. Como se dar bem no ENEM. São Paulo: Editora FOCO, 2012. 4º ed, 582 p. ISBN 978-55-62168-99-4.

Olá galera, vou postar uma questão muito interessante do ENEM 2010. Sintam-se a vontade para seguir o blog e comentar sobre as questões!!! 

(ENEM 2010) Fator de emissão (carbon footprint) é um termo utilizado para expressar a quantidade de gases que contribuem para o aquecimento global, emitidos por uma fonte ou processo industrial específico. Pode-se pensar na quantidade de gases emitidos por uma indústria, uma cidade ou mesmo por uma pessoa. Para o gás CO2, a relação pode ser escrita:

                                        Fator de emissão de CO2 = Massa de CO2 emitida

                                                                                     Quantidade de material

O termo "quantidade de material" pode ser, por exemplo, a massa de material produzido em uma indústria ou a quantidade de gasolina consumida por um carro em um determinado período.

No caso da produção de cimento, o primeiro passo é a obtenção do óxido de cálcio, a partir do aquecimento do calcário a altas temperaturas, de acordo com a reação:

CaCO_3(s) → CaO_(s) + CO_2(g)

Uma vez processada essa reação, outros compostos inorgânicos são adicionados ao óxido de cálcio, tendo o cimento formado 62% de CaO em sua composição.

Dados: Massas moleculares em g/mol: CO₂ = 44;  CaCO₃ = 100;  CaO = 56.

Considerando as informações apresentadas no texto, qual é aproximadamente, o fator de emissão de CO₂ quando 1 tonelada de cimento for produzida, levando-se em consideração apenas a etapa de obtenção do óxido de cálcio?

(A) 4,9 x 10^–4

(B) 7,9 x 10^–4

(C) 3,8 x 10^–1

(D) 4,9 x 10^–1 

(E) 7,9 x 10^–1  

RESOLUÇÃO: (C) 3,8 x 10–1 

3 toneladas de cimento –––– 100%
x toneladas de cimento –––– 62%
x = 1,86 toneladas de cimento 

56g de CaO –––– 44 g de Co₂
1,86 toneladas de cimento –––– y ton. de Co₂ 

y = 1,461 toneladas de Co₂ 
Fator de emissão de CO₂ = Massa de CO₂ emitida

                                            Quantidade de material

Fator de emissão de CO₂ =1,461

     3

Fator de emissão de CO₂ = 4,87 x 10^-1

Referência Bibliográfica: 

DOMPIERI, M.; WANDER, G.; GARCIA, E.; et al. Como se dar bem no ENEM. São Paulo: Editora FOCO, 2012. 4º ed, 582 p. ISBN 978-55-62168-99-4.

Fala galera, 

Hoje vou me apresentar para vocês e falar um pouquinho sobre o foco do meu blog!!!

Meu nome é Michele Fuzatto de Oliveira, tenho 21 anos e resido em uma pequena cidade do interior de São Paulo chamada Igarapava. Atualmente moro com minha família. Sou estudante do 7º período do curso de Licenciatura em Química da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM) na cidade de Uberaba/MG. Viajo todos os dias da minha cidade até a Universidade. Adoro química, tecnologia e, principalmente compartilhar conhecimento e adquirir também. E, este é justamente o foco do meu blog... compartilhar com vocês leitores questões de provas já aplicadas do ENEM e receber comentários sobre essas questões. Convido vocês a interagirem, seja comentando suas dúvidas ou mesmo sugestões para melhorar o blog. Estarei aberta a críticas e elogios. O importante aqui é adquirir conhecimento, pois como dizia Benjamin Franklin:

"Investir em conhecimento rende sempre os melhores juros."

Sem mais, simbora estudar??? :)